Big Bens lunchmeny


 
VECKA 15, 2020 (2020-04-06 - 2020-04-10)

Lunch serveras vardagar mellan 10:00 och 15:00

I dagens lunch ingår smör, bröd, salladsbuffé, dryck samt kaffe och småkakor.

Även mat för avhämtning.

Måndag
Helstekt fläskytterfilé med en krämig skogssvampsås samt honungs rostade rotfrukter 
Fiskgratäng med tomat och babyspenat serveras med potatispuré smaksatt med citron och dill

Tisdag
Biff à la Lindström med persiljesmör, rödvinssås och stekt potatis 
Krispigt panerad flundrafilé serveras med remouladsås och dillslungad potatis 
Dagens husman: Klassisk rotmos med fläsklägg och senap

Onsdag
Grillad biff minute med chili aioli, portvinssky och timjan rostad potatis 
Ångad torskfilé serveras med vitvinssås smaksatt med gräslök samt kokt potatis

Torsdag
Ört och vitlöks marinerad lammstek serveras med rotselleri puré och rödvinssås 
Sesam halstrad laxfilé serveras med äggnudelsallad och lime crème 
Dagens husman: Krämig spenat soppa med ägghalva och krutonger följt av varm bärpaj med vaniljglass

Fredag
STÄNGT 
Vi önskar en glad påsk!

Veckans vegetariska
Halloumi sallad med grillade grönsaker, picklad rödlök och tzatziki 

Veckans tips
Big ben chili burgare med chili aioli och pommes frites 
Schnitzel serveras med gröna ärter, stekt potatis och skysås 
Kalvköttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon 
Caesarsallad med kycklingfilé allt halloumi toppad med krutonger