Skriv ut

Förrätter

Rökt lax med rotselleri, pepparrot, citron och rågbröd 135:-
Smoked salmon with celeriac, horseradish, lemon and rye bread
- - - -
Charkbricka med rostat bröd 128:-
Selected cured meat with toast
- - - -
Vitlöksbröd med soltorkad tomatpesto och mozzarella 79:-
Garlic bread with sundried tomato pesto and mozzarella
- - - -
Oxsvanssoppa med rostat bröd 108:-
Oxtail soup with toast
- - - -

Varmrätter

Fiskgryta med rouille och Västerbottenstoast 185:-
Fish casserole with rouille and Västerbottens-toast
- - - -
Fish and chips med tartarsås, mushy peas och citron 165:-
Fish and chips with tartar sauce, mushy peas and lemon
- - - -
Bakad laxfilé med Sandefjordsås, gurka, pepparrot, räkor, dill och potatispuré 229:-
Baked salmon fillet with Sandefjord sauce, cucumber, horseradish, shrimps, dill and potato puree
- - - -
Stekt cajunkycklingbröst med mangosalsa, padrones, limeyoughurt och sötpotatispommes 185:-
Fried cajun chicken breast with mango salsa, padrones, lime yogurt and sweet potato fries
- - - -
Fläskfilé Oscar med pommes frites 198:-
Fillet of pork ”Oscar” with french fries
- - - -
Lammchiligryta med rostat bröd 190:-
Lamb chili stew with toast
- - - -
Kalvlägg ”osso bucco” med saffransrisotto och gremoulata 225:-
Veal ”osso bucco” with saffron risotto and gremoulata
- - - -
Big Ben’s pepparstek med potatisgratäng 285:-
Big Ben’s pepper steak with potato gratin
- - - -
Big Ben’s chiliburgare alt Halloumiburgare med pommes frites 165:-
Big Ben’s chili burger or Halloumi burger with French fries
- - - -
Traditionell cottage pie med ärtor, syltlök och brysselkål 155:-
Traditonal cottage pie with peas, pickled onions and brussel sprouts
- - - -
Risotto med oxfilé och Karljohansvamp 195:-
Risotto with fillet of beef and porcini mushroom
- - - -
Caesarsallad med Halloumi eller kycklingfilé 165:-
Caesar Salad with Halloumi or fillet of chicken
- - - -

Från grillen

Lax 205:-
Salmon
- - - -
Majskycklingfilé 185:-
Fillet of corned bread chicken
- - - -
Entrecôte 275:-
Entrecôte
- - - -
Oxfilémedaljonger 285:-
Beef fillet medallions
- - - -
Potatisgratäng, pommes frites, rostade grönsaker 0:-
- - - -

Tillbehör/Side orders:
(Extra val av potatis 35 kr/st)

Sås/Sauces:
(Extra val av sås 25 kr/st)
Bearnaisesås, Vitlökssmör, Pepparsås, Rödvinssås
Sauce Bearnaise, Garlic butter, Pepper sauce, Red wine sauce

Desserter

Vaniljglass med tillbehör 85:-
Vanilla ice cream with garnish
- - - -
Äppelkaka med vaniljsås 90:-
Apple pie vith vanilla custard
- - - -
Ostbricka med kex och fikonmarmelad 136:-
Cheese board with fig jam
- - - -
Chokladtryffel 48:-
Chocolat truffle
- - - -
Fråga vår personal så hjälper dom gärna till